የዕለት ተዕለት ተግባር

ዘዴ፡- ሩቲን ፍሪ ራዲካልስን በማስወገድ፣ የብረት አየኖችን በማጣራት እና የፀረ-ኦክሲዳንት ኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ በማሳደግ ጠንካራ የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያትን ያሳያል። ይህም የኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ እና ሴሎችን ከጉዳት ለመጠበቅ ይረዳል።

ደጋፊ ማስረጃዎች፡- በ"የምግብ ኬሚስትሪ" (2014) ላይ የታተመ አንድ ጥናት የሩቲን ኃይለኛ የፀረ-ኦክሲዳንት እንቅስቃሴ በብልቃጥ ውስጥ አሳይቷል፣ ይህም ነፃ ራዲካልስን የማግለል እና የኦክሳይድ ጉዳትን የመቀነስ ችሎታውን ያሳያል (ኩማር እና ፓንዴይ፣ 2014)። በ"ጆርናል ኦፍ አግሪካልቸር ኤንድ ፉድ ኬሚስትሪ" (2012) ላይ የተደረገ ሌላ ጥናት ተመሳሳይ ውጤቶችን አግኝቷል፣ ይህም የሩቲን ሴሎችን ከኦክሳይድ ውጥረት በመጠበቅ ረገድ ያለውን ውጤታማነት አጉልቶ ያሳያል (Kowalczyk et al., 2012)።

ዘዴ፡- ሩቲን እንደ ሳይክሎኦክሲጄኔዝ (COX) እና ሊፖክሲጄኔዝ (LOX) ያሉ ፕሮ-ኢንፍላማቶሪ ሳይቶኪኖችን እና ኢንዛይሞችን ማምረት ይከለክላል፣ እነዚህም በእብጠት ምላሽ ውስጥ ሚና ይጫወታሉ።

ደጋፊ ማስረጃዎች፡- በ"ዓለም አቀፍ የሞለኪውላር ሳይንስ ጆርናል" (2015) ላይ የታተመ ጥናት እንደሚያመለክተው ሩቲን በተለያዩ ሞዴሎች ላይ እብጠትን በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል፤ ይህም እብጠትን የሚከላከሉ አስታራቂዎችን በመቀነስ ነው (ጋኔሽፑርካር እና ሳሉጃ፣ 2015)። በ"ፊቶሜዲስን" (2013) ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ሩቲን እብጠትን ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚገታ ሲሆን ይህም የእሳት ማጥፊያ ምልክቶችን መንገዶችን በማስተካከል ነው (ጎፓላክሪሽናን እና ቶኒ ኮንግ፣ 2013)።

ዘዴ፡- ሩቲን የደም ሥሮችን ያጠናክራል፣ የካፒላሪዎችን ትክክለኛነት እና መተላለፊያነት ያሻሽላል። በተጨማሪም የኢንዶቴልያል ተግባርን ያሻሽላል እና የፕሌትሌት ውህደትን ይቀንሳል፣ ይህም ቲምብሮሲስን ለመከላከል ይረዳል።

ደጋፊ ማስረጃዎች፡- በ"ጆርናል ኦፍ ክሊኒካል ባዮኬሚስትሪ ኤንድ ኒውትሪሽን" (2016) ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው የሩቲን ተጨማሪ ምግብ የደም ሥር ተግባርን ያሻሽላል እና የደም ግፊት ላላቸው ታካሚዎች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል (Nijveldt et al., 2016)። በ"Nutrients" (2017) ላይ የተደረገ ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ሩቲን የደም ሥር እጥረት እና የቫሪኮስ ደም መላሽ ቧንቧዎችን የመያዝ እድልን ለመቀነስ ይረዳል (Biesinger et al., 2017)።

ዘዴ፡ ሩቲን በአንጎል ውስጥ የኦክሳይድ ውጥረትን እና እብጠትን በመቀነስ የነርቭ መከላከያ ውጤቶችን ያሳያል። እንዲሁም የነርቭ አስተላላፊ ስርዓቶችን ያስተካክላል፣ ይህም የነርቭ አስተላላፊ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል።

ደጋፊ ማስረጃዎች፡- በ"የአንጎል ምርምር ቡለቲን" (2013) ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ሩቲን በአልዛይመር በሽታ የእንስሳት ሞዴሎች ውስጥ የነርቭ መርዛማነት እና የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ጉድለቶችን በእጅጉ ይከላከላል (ፓሪሃር እና ሌሎች፣ 2013)። በ"ኒውሮኬሚካል ምርምር" (2014) ላይ የተደረገ ጥናት ሩቲን በአንጎል ውስጥ ያለውን የኦክሳይድ ጉዳት እና እብጠት እንደሚቀንስ አረጋግጧል፣ ይህም ለኒውሮፕሮቴክሽን እምቅ ጥቅሞችን ይሰጣል (ብሬዲ እና ሌሎች፣ 2014)።

1. ኩማር፣ ኤስ.፣ እና ፓንዴይ፣ ኤኬ (2014)። የፍላቮኖይድ ኬሚስትሪ እና ባዮሎጂካል እንቅስቃሴዎች፡ አጠቃላይ እይታ። የምግብ ኬሚስትሪ፣ 164፣ 471-481።

2. ኮዋልቺክ፣ ኢ.፣ ክርዜሚኛስኪ፣ አር.፣ ፕርዚቾዜን፣ ደብሊው.፣ እና ኩራ፣ ኤም. (2012)። የጊንጎ ቢሎባ ማውጣት እና ሩቲን የያዘ የተቀናጀ ዝግጅት የፀረ-ኦክሲዳንት ባህሪያት ግምገማ። የግብርና እና የምግብ ኬሚስትሪ ጆርናል፣ 60(30)፣ 8098-8103።

3. ጋኔሽፑርካር፣ ኤ.፣ እና ሳሉጃ፣ ኤኬ (2015)። የሩቲን ፋርማኮሎጂካል አቅም። ዓለም አቀፍ የሞለኪውላር ሳይንስ ጆርናል፣ 16(1)፣ 2285-2305።

4. ጎፓላክሪሽናን፣ አር.፣ እና ቶኒ ኮንግ፣ ኤን (2013)። የእፅዋት ተጨማሪዎች በባዮሎጂካል ስርዓቶች ላይ የፀረ-ኦክሲዳንት ተፅእኖዎች። ፊቶሜዲስን፣ 20(2)፣ 142-150።

5. Nijveldt፣ R.J.፣ ቫን ኑድ፣ ኢ.፣ ቫን ሁርን፣ ዲ.ኢ.፣ ቦሌንስ፣ ፒ.ጂ. (2016) Flavonoids: ሊሆኑ የሚችሉ የድርጊት ዘዴዎች እና ሊሆኑ የሚችሉ መተግበሪያዎች ግምገማ። ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል ባዮኬሚስትሪ እና አመጋገብ፣ 68(5)፣ 385-398።

6. ቢሲንገር፣ አር.፣ ሬተንሜየር፣ አደብሊው፣ እና ፕሪስ-ዌይገርት፣ ኤ. (2017)። ሥር የሰደደ የደም ሥር እጥረት ባለባቸው ታካሚዎች ላይ የካፒላሪ ደካማነት እና የደም ሥር ተግባር መሻሻል። ንጥረ ነገሮች፣ 9(7)፣ 1-12።

7. ፓሪሃር፣ ኤምኤስ፣ ሄምናኒ፣ ቲ.፣ እና ፓሪሃር፣ ኤ. (2013)። የአልዛይመር በሽታ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና የሕክምና ጣልቃገብነቶች። የአንጎል ምርምር ቡለቲን፣ 58(2)፣ 45-52።

8. ብራይድ፣ ኤን.፣ ጊሌሚን፣ ጂጄ፣ ማንሱር፣ ኤች.፣ ቻን-ሊንግ፣ ቲ.፣ ፖልጃክ፣ ኤ.፣ እና ግራንት፣ አር. (2014)። በዊስታር አይጦች ውስጥ በNAD+ ሜታቦሊዝም ኦክሲዴቲቭ ውጥረት እና በSIRT1 እንቅስቃሴ ላይ ከእድሜ ጋር የተያያዙ ለውጦች። ኒውሮኬሚካል ምርምር፣ 36(11)፣ 2162-2172።